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1、葛根的功效与作用：止渴止泻，调节体温，降血糖。

2、葛根，中药学名。它是豆科植物野葛的干燥根，俗称野葛。秋冬季开采，新鲜时切成厚块或小块；干的。味甘、辛、凉。具有解肌热、透疹、生津止渴、壮阳止泻的作用。常用于热病表证、项强痛、麻疹、发热口渴、阴虚消渴、

3、热泻脾虚痢疾。

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