全州拌饭是石锅拌饭好吃

在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉

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36克

36克

40克614

千卡

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10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭 100克 、 鸡蛋 1个 、 香干 2片 、 火腿片 2片 、 胡萝卜 半根 、 香菇 3朵 、 豆苗 适量 、 油 适量 、 干贝素 适量 、 盐 失恋 、 拌饭酱 适量

烹饪步骤

步骤1/10

准备好所有的食材，都切成条状

步骤2/10

锅内烧开水，把食材都放进去汆烫1分钟，捞起

步骤3/10

锅内放少许油，先放香干炒一下

步骤4/10

再把其他食材一起放进去炒，放入少许盐，干贝素

步骤5/10

石锅内壁抹上一层油

步骤6/10

把米饭装进石锅内

步骤7/10

炒熟的食材一一摆放在米饭上面

步骤8/10

把鸡蛋煎至单面熟的荷包蛋，摆放在食材上面

步骤9/10

摆放在食材上面，石锅用小火加热，听到米饭发出滋滋滋滋的声音即可关火，锅底的米饭会形成一点锅巴

最后一步

吃的时候配上韩国拌饭酱，拌在饭里即可